サン・クロレラ生産開発部研究開発グループに所属し、管理栄養士とアスリートフードマイスター１級の資格を持つ奥村がアスリートの食事を専門的な視点でチェックするコラム『アスリートフードマイスターに聞く！～スポーツのための食事～佐藤優選手』を掲載。アイスホッケーの世界最高峰とされるNHL(ナショナルホッケーリーグ)を目指し、海外で活動を続ける佐藤優選手。外国人に当たり負けしない体をつくりたい」と意気込む佐藤選手が摂りたい栄養素とは？
 

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“『アスリートフードマイスターに聞く！～スポーツのための食事～ Vol.13 佐藤優選手』”