調理時間
15分
材料
- 2食分
材料詳細
もやし 1袋（200ｇ）
ちくわ 100ｇ
絹ごし豆腐 150ｇ
卵 2個
青ねぎ 1束（20ｇ）
クロレラパウダー 2ｇ
和風顆粒だし 5ｇ
薄力粉 100ｇ
ごま油 適量
【具やその他材料】
☆お好み焼ソース 適量
☆マヨネーズ 適量
☆鰹節 適量
作り方
- 豆腐をキッチンペーパーでくるみ、水分をしっかり拭き取っておく。
- ボールに卵と、1の豆腐を入れ菜箸で混ぜる。
- もやし、輪切りにしたちくわ、小口切りにした青ねぎ、クロレラパウダー、和風顆粒だしを加え、よく混ぜる。
- 薄力粉を加え、軽く混ぜる。
- お好み焼ソース、マヨネーズ、鰹節をかけて完成。
作り方のポイント
山芋すりおろしの代わりに豆腐を、キャベツの千切りの代わりにもやしを入れて簡単に。
