調理時間
30分
材料
- 2個
材料詳細
薄力粉 70g
だんご粉 50g
クロレラパウダー 2g
てんさい糖 30g
水 270g
ゆであずき 100g
作り方
- ボウルに薄力粉、だんご粉、クロレラパウダーをふるい入れる。
- １にてんさい糖を加え、水を3回に分けて入れしっかり混ぜる。
- ラップをひいたタッパーに1/10残して入れ、電子レンジ500wで4分温める。
- あずきをのせて、残りの生地を流し入れ、さらに500ｗで3分温める。
- 冷めたら三角形に切って盛り付ける。
作り方のポイント
白いお砂糖を使うより、きび糖やてんさい糖を使う方が、風味が良いです。今回は缶のゆであずきを使いましたが、甘納豆や、鶯豆、栗の甘露煮をのせても合います。
