サン・クロレラ生産開発部研究開発グループに所属し、管理栄養士とアスリートフードマイスター１級の資格を持つ奥村がアスリートの食事を専門的な視点でチェックするコラム『アスリートフードマイスターに聞く！～スポーツのための食事～中村安寿選手』を掲載しました。
今回チェックするのは、女子複合日本代表として世界で活躍する中村安寿選手(21)。2020/21シーズンに女子複合初のW杯で、堂々の銅メダルを獲得し、今後、世界王者への期待が高まる注目のアスリートに向けて、奥村は「水分の摂取量」などについてアドバイスを送った。