株式会社サン・クロレラ（本社：京都市下京区、代表取締役社長/中山 太）は、2019 年１月下旬首都圏に住む、30 代～50 代の女性721 名に対して、自身の栄養摂取に関するアンケート調査を行いました。主に、どの世代でも野菜の不足を感じる方が多くいて、またほとんどの方が健康や美容への弊害を気にしていることが明らかに。益々広がると予想される“野菜不足”ですが、解決への道を調査から探りました。

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「女性の栄養に関するアンケート調査」